搖搖冰介紹

【關於李氏果汁】

鶯歌南雅路夜市搖搖冰-李字號，雖然時代變遷，仍保有其三十幾年來精心獨特的口味，現場鮮果壓搾，無化學防腐，無人工香料色素，堅持全程使用逆滲透純水製作，絕對新鮮健康；是當地果汁補給站，也是附近工商外送的良好商家，飲品價格也相當大眾化，值得您親臨暢飲。
三十幾年前搖搖冰盛行，原料幾乎為濃縮果汁，李老闆覺得喝的不健康也不安心，口感也不太理想，因此將所有飲品改成純天然水果，雖然成本較高，為讓消費者喝的安心…
李老闆說：「我們賣的不僅是飲料，還是一份健康」。

【搖搖冰的由來】

三十幾年前，搖搖冰在臺灣到處都有，時至今日，大概已經很少有人知道什麼是搖搖冰了。「搖搖冰」是賣冰的攤販車，桶子裝的是清涼解渴的冰砂，這種冰看起來就像現在的冰沙；那年代全然是人力，每隔一段時間就要用力旋轉裝冰水外桶，讓內桶的冰水結成細小顆粒冰晶，同時避免冰沙變成一大塊舀不起來的超級大冰塊。

那年代，想要吃冰沙實為不便， 因為製冰過程不易，都是滿身大汗的情況下完成準備工作，才能上路賣冰，販賣的路上，每隔一段時間還要費力旋轉內桶，是一件非常吃力的工作。

二十幾年前陸續出現半自動製冰器材，原理也相同，全台灣如今只剩下鶯歌南雅路”搖搖冰機”歷史最為悠久；據老闆闡述：「原本桶子還會旋轉，因為維修複雜繁鎖，已改為固定式」，雖為如此，但其形式依然保有古早味，有興趣的朋友可自行至鶯歌南雅路夜市「電動搖搖冰．李字號」參觀。

感謝您的愛護，別忘了給我們鼓勵 Google地圖搜尋 “ 電動搖搖冰-李字號 ” 撰寫評論★★★★★ 【營業時間】 每日13:30 ~ 23:30 不定期休假

【交通資訊】新北市鶯歌區南雅路48號

◆國道3號：三鶯交流道(鶯歌)→中山路→三鶯大橋→文化路接國慶街→國慶街左轉南雅路。

◆中山高：中山高銜接東西向快速道路－桃園內環線(國道2號)，至大湳交流道下，行經鶯桃路進入鶯歌市區。

◆火車：搭縱貫線至鶯歌左出站→建國路左轉→國慶街右轉→南雅路左轉

◆客運：桃園5001及5003 臺北客運702